您现在的位置: 3edu教育网 >> 幼儿教育 >> 优生优育之家 >> 学龄前 >> 学龄前饮食营养 >> 正文    3edu教育网,百万资源,完全免费,无需注册,天天更新!

健脑的食疗法

健脑的食疗法

分类:学龄前饮食营养   更新:2015/4/10   阅读:   作者:佚名   来源:本站原创

健脑的食疗法

思维活跃、反应灵敏、大脑聪颖,除先天因素外,后天调养及科学用脑十分重要。用脑过度,营血暗耗,可致五脏亏虚,脑无所养而记忆下降,反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩,健忘多梦。补益之膳通过补益肝肾,调养心脾,使气血充沛,肾精充足,从而达到聪脑益智,促进思维,增强记忆,延缓大脑衰退的目的。
    猪脑枸髓汤 
    配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。 
    制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。 
    功用:补肾健脑。 
    双耳炖猪脑 
    配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。 
    制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。 
    功用:补虚健脑。 
    胡桃龙眼鸡丁 
    配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。 
    制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。 
    功用:补肾健脾,养心安神。 
    桂圆猪髓鱼头汤 
    配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。 
    制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。

| 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们 | 版权申明 | 隐私策略 | 关于我们 | 手机3edu | 返回顶部 |