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伤害宝宝味蕾的元凶

分类:学龄前饮食营养   更新:2016/3/8   来源:网络

  味蕾就是味觉感受器。在舌头表面,密集着许多小的突起。这些小突起形同乳头,医学上称为“舌乳头”。在每个舌乳头上面,有长着像花蕾一样的东西,在儿童时期,味蕾分布较为广泛,而老年人的味蕾则因萎缩而减少。人吃东西能品尝出酸、甜、苦、咸等味道,是因为舌头上有味蕾。正常成年人约有一万多个味蕾,绝大多数分布在舌头背面,尤其是舌尖部分和舌侧面,口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。人吃东西时,通过咀嚼及舌、唾液的搅拌,味蕾受到不同味物质的刺激,将信息由味神经传送到大脑味觉中枢,便产生味觉,品尝出饭菜的滋味。

  1、过早添加果汁 有的妈妈认为果汁富含维生素对宝宝健康有益,于是在宝宝添加辅食初期便给他们喝果汁。此时宝宝对各种味道很敏感,酸甜的果汁很受他们喜爱,但是宝宝味蕾和肾脏功能尚未发育成熟,因此就容易引起挑食、偏食等问题。

  2、过早添加调味品 一些家长忽略宝宝味蕾的特点,以自己的喜好为他们安排日常饮食,免不了添加点调味品。但是这么做并不可取,盐、酱油等调味品不宜过早添加,否则刺激易使宝宝娇嫩的味蕾受损,使其味蕾反应变得迟钝。

  3、纵容饮食重口味 还有一些妈妈放任宝宝吃他喜欢的食物,比如宝宝喜欢吃甜食,便给他常备甜品、甜汤,这么做会使其嗜甜变得偏食,糖分的过量摄入易引起肥胖问题,不利于宝宝健康。 提醒大家,不仅要在选择食物时考虑到宝宝味蕾发育的特点,在选择营养品时也要注意。比如宝宝每天吃的补钙产品。倘若最初为宝宝选择酸甜口味的产品,长此以往孩子会对酸甜口味产生依赖,对白开水、青菜等清淡食物产生抗拒心理。娇嫩的味蕾受到这些味道刺激,不仅会反应变得迟钝,同时也为今后的挑食、偏食埋下隐患,进而可致使宝宝营养不均衡,给其健康成长带来很大的伤害。 为了保护宝宝的味蕾,避免出现上述问题,大家在给宝宝选择钙剂时除了要注意小剂量、易消化、吸收率的同时,还应注重它的口味。建议给宝宝选择和母乳相似的淡奶口味,比如来自美国的迪巧小儿碳酸钙D3颗粒,其专为0-3岁婴幼儿设计,是一款淡奶味的钙剂。它的味道接近母乳,不仅容易被宝宝接受,也不会影响味蕾发育,对宝宝养成良好的饮食习惯大有好处。

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