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西兰花炒核桃仁

分类:幼儿营养美食   更新:2015/7/8   来源:网络

  西兰花的营养丰富,核桃仁又是健脑佳品,因此非常适合儿童食用,

  儿童食谱:西兰花炒核桃仁

  材料:西兰花200g,核桃仁100g,油、盐各适量。

  做法:

  1、核桃仁装入碗中,用开水烫一下,去除杂质和异味。西兰花用水焯好。

  2、在锅中倒少许油,放入核桃仁翻炒,加半勺盐。

  3、放入西兰花,大火翻炒两分钟后,即可出锅。

  特别推荐:核桃仁

  核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3-6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。

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