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鲜橙汁排骨

分类:幼儿营养美食   更新:2015/7/8   来源:网络

  原料:

  排骨:6根

  鲜橙:2只

  调味料:盐少许、生抽少许、砂糖1匙、淀粉1匙

  制作:

  1、排骨洗净后抹干水分,用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀,作基础腌制

  2、橙子洗净后,用刀刮出少许外皮(勿有白肉),切丝,泡在清水里备用;两只橙子榨出橙汁备用

  3、不粘锅放少许油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至两面金黄

  4、倒入鲜橙汁,放入砂糖和一点盐,盖锅盖闷半分钟

  5、最后用锅铲轻轻翻匀,收汁

  6、将排骨起到盘子上,再把汁淋上,洒上橙皮丝即可。

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